Wildschwein Schopfspeck

ab  16,78 inkl. MwSt.

Kaltgeräucherter Speck vom Schopf des Wildschweines ist ein besonderes und unvergleichbares Geschmackserlebnis. Dabei wird auf hohe Qualität und Geduld im Produktionsprozess besonderer Wert gelegt.

SKU: 36858 Kategorie:

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Beschreibung

Blogbeiträge

Im Portrait: Schwarzwild

Aufgewühlter Boden, ein stechender Geruch, ein typisches Trittsiegel und dann noch ein tiefes Grunzen aus dem Dickicht – du hast ihn gefunden, den Wüdian unter den Waldbewohnern, das Wildschwein.

Kürbisflammkuchen

Eines der beliebtesten Gerichte der schnellen Küche neu interpretiert. Der Flammkuchen mit feinstem Wildschweinspeck von der Keule und nahrhaftem Kürbis.

Kürbiskern-Speck-Kekse

Weihnachtliche Einstimmung im Wüdian Style mit unseren herzhaften Kürbiskern-Speck-Keksen.

Ostersnack Wüdian Salami

Unser herzhafter Ostersnack mit Wüdian Salami. Optimal für unterschiedliche Feierlichkeiten und als Snack für zwischendurch.

Ostersnack Wüdian Speck

Kleine wüde Häppchen mit Wüdian Speck. Die perfekte Ergänzung für verschiedenste Anlässe.

Salami Rosen

DIe perfekte Dekoration für jeden Festtagsschmaus.

Spargel im Speckmantel

Herzhafter Wüdian Speck trifft auf grünen Spargel

Speck-Zucchini-Rollen

Schnell zubereitet und eine Fusion aus herzhaften, milden Komponenten: Unsere Speck-Zucchini Rollen mit feinstem Wüdian Speck.

Speckwaffeln

Süß trifft Salzig – eine unschlagbare Kombination. Herzhafte Waffeln mit Wüdian Speck verfeinert, garniert mit süßem Ahornsirup.

Vom Wald auf den Teller

Bei der Jagd ist der Schuss die letzte Konsequenz aus vielen handwerklichen Schritten und Überlegungen. Im besten Fall vernimmt ihn das Wild erst gar nicht. Und damit beginnt auch die Reise eines naturbelassenes Produktes vom Wald auf den Teller.

Wüdian Speckeis

Eine wilde Abkühlung für heiße Sommertage. Das Wüdian Speck-Eis

Zubereitungshinweis

Den Speck fein aufgeschnitten auf Broten verzehren oder zur Jause genießen.

Für einen noch kräftigeren Geschmack sollte der Speck vor dem Verzehr aus der Vakuumverpackung entnommen und für kurze Zeit bei Raumtemperatur stehen gelassen werden.

 

Lagerhinweis

Den Speck für eine längere Haltbarkeit gekühlt und lichtgeschützt aufbewahren.

Zusätzliche Informationen

Gewicht n. v.