Bärlauchbutter
Ein herzhaftes Bärlauchbutter-Rezept rechtzeitig zum Beginn des Frühlings.
Wüdes Interview Jörg
Nach dem ersten Interview mit Daniel hat auch Jörg, der zweite Gründer vom Wüdian, aus dem Nähkästchen geplaudert.
Kürbisflammkuchen
Eines der beliebtesten Gerichte der schnellen Küche neu interpretiert. Der Flammkuchen mit feinstem Wildschweinspeck von der Keule und nahrhaftem Kürbis.
Rotes Rehcurry
Feinstes Wüdian Rehfleisch kombiniert mit orientalischen Gewürzen. Ein geschmackliches Feuerwerk der Extraklasse.
Origami Reh
Hier gehts zur Anleitung für das Wüdian Origami Reh: Der Waldbewohner für das Eigenheim.
Hirschrollbraten nach Irmis Art
Schweinsbraten neu interpretiert. DAS Rezept für einen saftigen Hirschrollbraten.
Kürbiskern-Speck-Kekse
Weihnachtliche Einstimmung im Wüdian Style mit unseren herzhaften Kürbiskern-Speck-Keksen.
Wüdes Interview
Bevor sich Daniel auf die Pfade des Wilds begibt, haben wir ihm ein paar Fragen gestellt, denn für jeden hat die Jagd eine andere Bedeutung.
Der Jäger. Der Mythos. Der Wüdian.
Die Jagd ist so alt wie die Menschheit. Man könnte sogar sagen, sie ist der Grund, warum wir heute in Zivilisation leben. Sie machte die Erfindung des Feuers unumgänglich und setzte damit den Grundstein für modernes Leben.