WILDPRODUKTE
DER SUPERLATIVE

Zart und würzig.
Aus der Natur, aus dem Wald.

Geschenkboxen

Bereiten Sie eine Freude mit Wild-Spezialitäten aus der Natur. Mit den verschiedenen Geschenkboxen vom Wüdian ist für den großen und kleinen Hunger etwas dabei.

DER WÜDIAN

Der Wüdian ist echt und wild. Er verbindet die Leidenschaft zur Natur, die ehrliche Jagd und die Lust an natürlichen Lebensmitteln.
Wüdian ist aber in erster Linie ein unverkennbares Geschmackserlebnis. Wildprodukte der Superlative. Zart und würzig. Aus der Natur, aus dem Wald. Ehrlich, erdig, mit Ecken und Kanten. So wie das Leben auch.

Hinter den Kulissen beim Wüdian!

Das Team von Servus TV hat uns besucht und mit uns gemeinsam den saftigen Hirschrollbraten nach Irmis Art zubereitet. Das Rezept findet ihr auf unserem Blog.

Viel Spaß beim Nachkochen!


WÜDE EVENTS 2022

Der Wüdian ist auf folgenden Veranstaltungen unterwegs.

Schaut`s doch vorbei!

29.07.2022 – 31.07.2022

Ort: Schloss Reichenau an der Rax

Grill- und Genussfestival der Berge

12.08.2022 – 15.08.2022

Ort: Messe Freistadt

Messe Freistadt (Wasser, Wald & Garten)

14.10.2022 – 16.10.2022

Ort: Messe Dornbirn

GUSTAV


04.11.2022 – 06.11.2022

Ort: Oberwart

Genussmesse Oberwart


18.11.2022 – 18.12.2022

Ort: St. Wolfgang

Advent St. Wolfgang

 

18.11.2022 – 18.12.2022

Ort: St. Wolfgang

Advent St. Wolfgang


02.12.2022 – 04.12.2022

Ort: Stift Kremsmünster

Adventmarkt Kremsmünster

 

Unser Blog

Salami Rosen

DIe perfekte Dekoration für jeden Festtagsschmaus.

Bärlauchbutter

Ein herzhaftes Bärlauchbutter-Rezept rechtzeitig zum Beginn des Frühlings.

Wüdes Interview Jörg

Nach dem ersten Interview mit Daniel hat auch Jörg, der zweite Gründer vom Wüdian, aus dem Nähkästchen geplaudert.

Speck vom Feinsten

Das Fleisch vom Wildschwein ist mit dem des Hausschweines nicht vergleichbar. Die Wildschweine wachsen natürlich langsam, sind ständig in Bewegung und fressen ohne Zusatzmittel. Das wirkt sich auf die Struktur und die Farbe des Fleisches aus und macht den Wüdian unverkennbar.

Fein geräuchert

Ausgewählte Stücke vom Karree, Keule und Schopf werden nach speziell abgestimmten Rezepten eingesurt und anschließend fein geräuchert. Am besten fein aufgeschnitten zur Jause oder als außergewöhnliche Vorspeise zu genießen. Jedes Stück Speck hat seine eigene, natürliche Form. Erhältlich im Stück und aufgeschnitten in der Tasse.

Unverkennbar

Salami vom Wildschwein als
Geschmacks-erlebnis. Fein gereifte Rohwurst im traditionellen Stil zubereitet.

Erhältlich im Stück und aufgeschnitten
in der Tasse.

Wüdian im Einzelhandel

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