DER WÜDIAN
Der Wüdian ist echt und wild. Er verbindet die Leidenschaft zur Natur, die ehrliche Jagd und die Lust an natürlichen Lebensmitteln.
Wüdian ist aber in erster Linie ein unverkennbares Geschmackserlebnis. Ein Speck der Superlative. Zart und würzig. Aus der Natur, aus dem Wald. Ehrlich, erdig, mit Ecken und Kanten. So wie das Leben auch.
Wüde Ostern
Machen Sie Freude mit Spezialitäten aus der Natur. Für alle, die noch ein regionales Schmankerl für Ostern suchen, gibt es hier die Wüdian Geschenkboxen.
Neu im Sortiment
-
Wildschwein-Braten Keule
-
Chili Wüderl
-
Schopf
Speck vom Feinsten
Das Fleisch vom Wildschwein ist mit dem des Hausschweines nicht vergleichbar. Die Wildschweine wachsen natürlich langsam, sind ständig in Bewegung und fressen ohne Zusatzmittel. Das wirkt sich auf die Struktur und die Farbe des Fleisches aus und macht den Wüdian unverkennbar.
Fein geräuchert
Ausgewählte Stücke vom Karree, Keule und Schopf werden nach speziell abgestimmten Rezepten eingesurt und anschließend fein geräuchert. Am besten fein aufgeschnitten zur Jause oder als außergewöhnliche Vorspeise zu genießen. Jedes Stück Speck hat seine eigene, natürliche Form. Erhältlich im Stück und aufgeschnitten in der Tasse.
Unverkennbar
Salami vom Wildschwein als
Geschmacks-erlebnis. Fein gereifte Rohwurst im traditionellen Stil zubereitet.
Erhältlich im Stück und aufgeschnitten
in der Tasse.
Unser Blog
Wüd, aber richtig
Wir sind Wüdian
Wie’s der Anstand verlangt, wollen wir uns natürlich erst einmal vorstellen. Wir sind Daniel Hold und Jörg Neuhauser – die zwei Gründer von Wüdian. Obwohl jeder für sich schon lange vor der Entstehung des Wüdians die Liebe zur Jagd und zur Natur, dem Wald und zum Wild entdeckt hat,...
Reh Gulasch
Zart, zarter, Rehgulasch. Mit Wüdian Reh wird das Gulasch zum Highlight am Sonntags-Mittagstisch
Pappardelle all‘amatriciana
Ein Ausflug in die italienische Küche mit Wüdian Salami verfeinert
Wüdian im Einzelhandel
Wüdian im Einzelhandel