WILDPRODUKTE
DER SUPERLATIVE

Zart und würzig.
Aus der Natur, aus dem Wald.

SPECK & WURST

Köstliche Spezialitäten vom Wild.
Von Salami, zu Speck bis hin zu Jausenstangerl.

Geschenkboxen

Bereiten Sie eine Freude mit Wild-Spezialitäten aus der Natur. Mit den verschiedenen Geschenkboxen vom Wüdian ist für den großen und kleinen Hunger etwas dabei.

DER WÜDIAN

Der Wüdian ist echt und wild. Er verbindet die Leidenschaft zur Natur, die ehrliche Jagd und die Lust an natürlichen Lebensmitteln.
Wüdian ist aber in erster Linie ein unverkennbares Geschmackserlebnis. Wildprodukte der Superlative. Zart und würzig. Aus der Natur, aus dem Wald. Ehrlich, erdig, mit Ecken und Kanten. So wie das Leben auch.

Hinter den Kulissen beim Wüdian!

Das Team von Servus TV hat uns besucht und mit uns gemeinsam den saftigen Hirschrollbraten nach Irmis Art zubereitet. Das Rezept findet ihr auf unserem Blog.

Viel Spaß beim Nachkochen!


WÜDE EVENTS 2022

Der Wüdian ist auf folgenden Veranstaltungen unterwegs.

Schaut`s doch vorbei!


18.11.2022 – 18.12.2022

Ort: St. Wolfgang

Advent St. Wolfgang

 

18.11.2022 – 18.12.2022

Ort: St. Wolfgang

Advent St. Wolfgang


02.12.2022 – 04.12.2022

Ort: Stift Kremsmünster

Adventmarkt Kremsmünster


03.12.2022 – 04.12.2022

Ort: Leonding

Leondinger Adventmarkt


03.12.2022 – 04.12.2022

Ort: Eferding

Eferdinger Schlossadvent

Unser Blog

Im Portrait: Jagdhunde

Sie sind die treuen Begleiter der Jäger. Seite an Seite durchkämmen sie die Weiten des Waldes und sind durch ihre geschärften Sinne die perfekte Ergänzung zum Waidmann oder zur Waidfrau. Die Rede ist vom Partner mit der kalten Schnauze: dem Jagdhund.

Wüdian Speckeis

Eine wilde Abkühlung für heiße Sommertage. Das Wüdian Speck-Eis

Salami Rosen

DIe perfekte Dekoration für jeden Festtagsschmaus.

Speck vom Feinsten

Das Fleisch vom Wildschwein ist mit dem des Hausschweines nicht vergleichbar. Die Wildschweine wachsen natürlich langsam, sind ständig in Bewegung und fressen ohne Zusatzmittel. Das wirkt sich auf die Struktur und die Farbe des Fleisches aus und macht den Wüdian unverkennbar.

Fein geräuchert

Ausgewählte Stücke vom Karree, Keule und Schopf werden nach speziell abgestimmten Rezepten eingesurt und anschließend fein geräuchert. Am besten fein aufgeschnitten zur Jause oder als außergewöhnliche Vorspeise zu genießen. Jedes Stück Speck hat seine eigene, natürliche Form. Erhältlich im Stück und aufgeschnitten in der Tasse.

Unverkennbar

Salami vom Wildschwein als
Geschmacks-erlebnis. Fein gereifte Rohwurst im traditionellen Stil zubereitet.

Erhältlich im Stück und aufgeschnitten
in der Tasse.

Wüdian im Einzelhandel

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