DER WÜDIAN

Der Wüdian ist echt und wild. Er verbindet die Leidenschaft zur Natur, die ehrliche Jagd und die Lust an natürlichen Lebensmitteln.
Wüdian ist aber in erster Linie ein unverkennbares Geschmackserlebnis. Ein Speck der Superlative. Zart und würzig. Aus der Natur, aus dem Wald. Ehrlich, erdig, mit Ecken und Kanten. So wie das Leben auch.

Wüdian Duo

Wüde Ostern

Machen Sie Freude mit Spezialitäten aus der Natur. Für alle, die noch ein regionales Schmankerl für Ostern suchen, gibt es hier die Wüdian Geschenkboxen.


Neu im Sortiment

  • Wildschwein-Braten Keule

  • Chili Wüderl

  • Schopf

Speck vom Feinsten

Das Fleisch vom Wildschwein ist mit dem des Hausschweines nicht vergleichbar. Die Wildschweine wachsen natürlich langsam, sind ständig in Bewegung und fressen ohne Zusatzmittel. Das wirkt sich auf die Struktur und die Farbe des Fleisches aus und macht den Wüdian unverkennbar.

Fein geräuchert

Ausgewählte Stücke vom Karree, Keule und Schopf werden nach speziell abgestimmten Rezepten eingesurt und anschließend fein geräuchert. Am besten fein aufgeschnitten zur Jause oder als außergewöhnliche Vorspeise zu genießen. Jedes Stück Speck hat seine eigene, natürliche Form. Erhältlich im Stück und aufgeschnitten in der Tasse.

Unverkennbar

Salami vom Wildschwein als
Geschmacks-erlebnis. Fein gereifte Rohwurst im traditionellen Stil zubereitet.

Erhältlich im Stück und aufgeschnitten
in der Tasse.

Unser Blog

Wüd, aber richtig

Wir sind Wüdian

Wie’s der Anstand verlangt, wollen wir uns natürlich erst einmal vorstellen. Wir sind Daniel Hold und Jörg Neuhauser – die zwei Gründer von Wüdian. Obwohl jeder für sich schon lange vor der Entstehung des Wüdians die Liebe zur Jagd und zur Natur, dem Wald und zum Wild entdeckt hat,...

Reh Gulasch

Zart, zarter, Rehgulasch. Mit Wüdian Reh wird das Gulasch zum Highlight am Sonntags-Mittagstisch

Pappardelle all‘amatriciana

Ein Ausflug in die italienische Küche mit Wüdian Salami verfeinert

Tagliatelle Carbonara

Köhler-Art in unserem Fall mit Wüdian Wüderl, mild oder scharf

Wüdian im Einzelhandel

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Wüdian im Einzelhandel

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