Wildschwein Salami

 11,90 inkl. MwSt.

Gewicht: 250g

Die Salami ist im Schimmelmantel traditionell gereift und ihr Geschmack ist unvergleichlich. Um dies zu erreichen, wird besonderer Wert auf das wohlergehen der Tiere und der Auswahl der Gewürze gelegt.

Artikelnummer: 6932 Kategorie:
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Tipps

Rezepte

Pappardelle all‘amatriciana

Ein Ausflug in die italienische Küche mit Wüdian Salami verfeinert

Zubereitungshinweis

Die Salami in dünnen Scheiben aufgeschnitten zur Jause genießen oder als stärkenden Snack für unterwegs.

Auch als Belag für Pizzen zu empfehlen!

 

Lagerhinweis

Für eine längere Haltbarkeit sollte die Salami gekühlt und lichtgeschützt aufbewahrt werden.

  • Wildschweinfleisch
  • Schweinefleisch
  • Speck
  • Kochsalz
  • Gewürze
  • Dextrose
  • Zucker
  • Konservierungsstoff: E252
  • Antioxidationsmittel: E301
  • 100g Wildschweinsalami aus 68g Wildschweinfleisch, 34g Schweinefleisch und 34g Speck hergestellt
  • Einstufung Lebensmittelbuch: Schnittfeste Rohwurst mit Belag
  • Sorte 1b
  • Lager- und Transportbedingungen: Lagern bei +6 bis +18°C
  • Ungeeignet für: Veganer, Vegetarier
  • Art der Konservierung: mikrobiologische Reifung und Trocknung
  • Conveniencegrad: verzehrfertig

Die Wursthülle ist nicht für den Verzehr geeignet.