Hirsch Salami

 9,90 inkl. MwSt.

Gewicht: 200g

Fein gekutterte Salami vom Hirsch mit Edelschimmel. Für einen unvergleichlichen Geschmack wird besonderer Wert auf das Wohlergehen der Tiere und der Auswahl der Gewürze gelegt.

Artikelnummer: 6941 Kategorie:
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Tipps

Rezepte

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Ein Ausflug in die italienische Küche mit Wüdian Salami verfeinert

Zubereitungshinweis

Die Hirsch Salami in dünnen Scheiben aufgeschnitten zur Jause genießen oder als stärkenden Snack für unterwegs.

 

Lagerhinweis

Für eine längere Haltbarkeit sollte die Salami gekühlt und lichtgeschützt aufbewahrt werden.

  • Hirschfleisch
  • Schweinefleisch
  • Speck
  • Speisesalz
  • Dextrose
  • Gewürze
  • Hefe
  • Antioxidationsmittel: E300, E392
  • Konservierungsstoff: E252
  • Stabilisator: E450
  • Gewürzextrakte
  • 100g aus 68g Hirschfleisch, 34g Schweinefleisch und
    34g Speck hergestellt.
  • Lebensmittelrechtliche Kennzeichnung: Hirschsalami
  • Einstufung Lebensmittelbuch: Schnittfeste Rohwurst mit Belag, Sorte 1b
  • Lager- und Transportbedingung: Lagern bei +6 bis 18°C
  • Ungeeignet für: Vegetarier, Veganer
  • Art der Konservierung: Mikrobiologische Reifung und Trocknung
  • Conveniencegrad: Verzehrfertig
  • Kennzeichnungspflichtige allergene Stoffe: Keine

Wursthülle ist nicht essbar.